パスタに入れたいキノコを挙げろ

舞茸

ひらたけ

>>3
本当に思ってる？

>>4
思ってるよ
ワイを信じろ

>>6
デカくね

>>8
もしかして包丁とか知らない？

>>9
どうやって切るのよ
霜降り平茸っての好きで良く鍋に入れるけど
指で一本一本切り離してそのまま使ってるわ

>>11
手でも千切れるし
ひらたけの和風パスタ知らんとか人生損してるよ

>>25
人生w
大袈裟な…

舞茸？完敗やが唯一アリ
マツタケ

>>5
変わった日本語話すね

舞茸の段階で優勝なくせに何を言っとる

>>10
でもなあ、舞茸って炒め物に入れてもそこまで力を発揮しないと思う

>>12
舞茸は肉と一緒に調理するのが一番や

きのこって入れそうであんまりいれない気がしてきた

>>13
ニンニクチップ乗せか
お口臭になりそう

何故って炊き込みご飯で味わえる様な出汁感が出ないからや
美味い事は美味いが風味と食感だけで、あのじんわりくる旨味はパスタやと感じにくいと思うねん

>>14
なるへそ

>>16
もちろんちゃんとした工程を踏まえればぐっと旨みの立つ舞茸炒めを作れる
具体的には油をほぼ引かず、舞茸をフライパンで表面が乾くまで空炒りする
最後に塩胡椒でさっと味付けして皿に取り出しておく
こうすれば旨味が引き出された状態になる
あとはこれをパスタの仕上げに入れて麺に絡ませれば完成や
でもそこまでするのは面倒やんな

ここまでぶなしめじなし

>>17

ポルチーニ🥺

マッシュルーム

ブナシメジいれとけば間違いはない

マッシュルーム、ぶなしめじ、エリンギ、ポルチーニあたりかなぁ

乾燥じゃないポルチーニ茸はマジで飛ぶ

>>26
そんなもん売ってるのみた事ないぞ

>>28
Amazonで冷凍売ってるで

>>26
ほーん、そうなんか。また買ってみるか

マッシュルームよりブナシメジのが明らかにうまい

見た目悪くなるけど舞茸入れたいね

>>34
結局無難な選択肢なんよ

えのき
ツルッと食えそう

ヒラタケは悪くはないけど存在感があまりない

タモギタケってうまいらしいけど食ったことない

>>41
すげー独特な味がする
汁物に入れたら光る

ぶなしめじの万能感がすごい
あとアワビタケもエリンギ的な食感があって楽しい

>>46
しめじは小さいから使いやすいんよね

>>47
ちょいトキメキ

やっぱ1番合うのはしめじやな